Torna la Sagra dei Cannelloni: un appuntamento di gusto da non perdere

A Cameri, non puoi assolutamente perderti la sagra dei cannelloni, ti aspettano delle giornate ricche di eventi, divertimento e buon cibo.

I cannelloni non sono altro che involtini di pasta all’uovo ripieni di carne, ricotta, verdure o altri ingredienti. Vengono poi solitamente ricoperti da besciamella e dal sugo di pomodoro.

Una ricetta davvero semplice quanto buona, questo piatto si è diffuso principalmente intorno agli anni 60, e si tratta di una specialità tutta italiana e tipica anche della città di Roma. Come creazione sono dunque abbastanza recenti, tra l’altro sembrerebbe che all’inizio i cannelloni erano un dolce. Nascono infatti come pasta frolla fritta, riempiti di crema con ricotta e decorati con lo zucchero in superficie.

Cannelloni, una ricetta irresistibile

I cannelloni sono una ricetta elaborata ma non troppo difficile da preparare, per realizzarli infatti sarà necessario procurarsi della pasta adatta. L’industria mette a disposizione anche i cannelloni secchi, altrimenti nei pastifici si può comprare la pasta fresca, un’altra possibilità è quella di preparare la pasta per i cannelloni direttamente in casa. In questo caso l’impasto sarà a base di acqua, farina e uova.

Una volta ottenuto l’impasto per i cannelloni vanno chiaramente farciti per farlo potete decidere di farcirli con ricotta e spinaci oppure con un sugo di carne macinata. Bisognerà poi preparare la besciamella e una volta pronta metterne un cucchiaio su una teglia da forno posizionarci sopra i vostri cannelloni farciti aggiungere il sugo sopra i cannelloni e infine la besciamella spolverata con del parmigiano e infornate. Quando apparirà la crosticina il vostro piatto sarà pronto.

Sagra dei cannelloni se sei un amante non puoi mancare

Cameri, è un comune italiano della provincia di Novara in Piemonte, con l’arrivo della bella stagione, è iniziato anche il periodo delle sagre, sarà possibile infatti trovarne moltissime. Chi è amante dei cannelloni non può assolutamente mancare a quella che si terrà proprio a Cameri il 5, 6 e 7 luglio, l’evento si svolgerà all’area mercato e inizierà alle 19:30.

Domenica 7 è previsto anche il pranzo dalle 12:30, nelle serate di venerdì e di sabato inoltre, sono programmate alcune esibizioni musicali. Venerdì 5 dalle 21 ci sarà musica anni 90 con Theojvs Dj. Sabato invece ci sarà musica degli anni 70 con i Malamente. Si ricorda inoltre che ci sarà anche la possibilità di asporto su prenotazione, fino ad esaurimento delle pietanze. Potrà essere effettuata attraverso WhatsApp o a chiamata tra le 18 e le 21 al numero al 351.8760202.