Ti svelo un metodo eccezionale per cuocere le verdure grigliate in pochissimi minuti: saranno subito pronte per essere gustate.
Cucinare è un’arte, ma non tutti si sentono chef tra i fornelli. Fortunatamente, ci sono metodi che permettono anche ai meno esperti di velocizzare, risparmiare e ottenere risultati deliziosi. Le verdure sono un esempio perfetto di questo. Possono essere consumate crude, ma alcune, come zucchine, peperoni e melanzane, richiedono una cottura particolare per esprimere al meglio il loro sapore.
Queste verdure possono essere cotte in molti modi: al forno, grigliate o bollite. Sono versatili e adatte a tutte le stagioni e i gusti. Il bello delle verdure grigliate è che sono facili da preparare, sane e perfette per una dieta equilibrata. Ma come grigliarle in soli 5 minuti? La praticità e il risparmio sono le parole d’ordine di oggi grazie a questo trucco geniale.
Verdure grigliate last-minute: le prepari in soli 5 minuti!
Le verdure grigliate sono un contorno sano, gustoso e perfetto per accompagnare qualunque piatto, che sia carne, pesce o a base di verdure (come per i secondi vegetariani e vegani). In questa stagione, poi, le verdure danno il meglio di sé regalandoci un sapore eccezionale.
Inoltre, le verdure grigliate sono un piatto molto leggero, amico della linea e di chi sta a dieta e deve stare attento alle calorie. L’unico neo è che ci vuole tempo per cuocere le verdure grigliate e, con questo caldo, passare un’ora ai fornelli non è di certo il massimo, anche in termini economici per il dispendio di energia e di gas.
Ma non tutti sanno che esiste un trucchetto che ti può aiutare a cuocere le verdure in pochissimi minuti. Vediamo subito come fare, vedrai che è facilissimo. Per prima cosa, prendi le zucchine, le melanzane e i peperoni. Lavale, asciugale e tagliale a fette sottili. Scalda la griglia antiaderente con un filo d’olio e regola la cottura delle verdure per pochissimi minuti per lato. Spegni il fornello dopo questo tempo.
Metti le verdure una sopra l’altra in modo che il calore di ogni fetta penetri in quella sottostante. Questo metodo permette alle verdure di cuocere ulteriormente grazie al calore residuo. Una volta pronte, lasciale raffreddare e condiscile a piacimento.
Grazie a questo metodo semplicissimo, nel giro di pochi minuti, otterrai delle verdure grigliate deliziose e a basso costo. Le verdure grigliate preparate in questo modo mantengono tutto il loro sapore e le loro proprietà nutritive. Inoltre, risparmi energia, tempo e risorse, fattori sempre importanti in cucina. Il segreto sta nel tagliare in modo sottile le verdure e nel calore residuo che continua a cuocere le verdure senza ulteriore consumo di energia.
Ricorda che puoi condire le verdure grigliate in molti modi. Un filo di olio extravergine di oliva, sale, pepe e magari un po’ di aceto balsamico o succo di limone sono perfetti per esaltare il loro sapore naturale. Puoi anche aggiungere erbe aromatiche come prezzemolo, basilico o origano per dare un tocco di gusto in più.
Le verdure grigliate sono un contorno sano e gustoso, perfetto per ogni occasione. Grazie al trucco della torre puoi prepararle in modo rapidissimo. Prova questo metodo e scopri come è facile e veloce ottenere un piatto delizioso e salutare.
Buon appetito!
