Metto tutto nel mixer e in 5 minuti preparo una pasta fredda deliziosa e cremosa

Metto tutti gli ingredienti nel mixer e in meno di 5 minuti servo un piatto unico e super fresco: tutti gli ingredienti e i passaggi.

La voglia di stare davanti ai fornelli in questi giorni è pari a zero, ma per fortuna ho provato una ricetta che mi permette di rimanere leggera e, soprattutto, che mi sazia. Da qualche settimana, ormai la preparo e devo dire che farne a meno è veramente impossibile per questa ragione ho scelto di condividerla con voi.

Questo piatto si appresta a diventare un must dell’estate, il suo gusto esplosivo e la sua freschezza vi lasceranno senza parole. Anche chi non ama cimentarsi molto in cucina non ha nulla da temere perché si tratta di una preparazione alla portata di tutti, ma andiamo a vedere tutto nel dettaglio e soprattutto quali sono gli ingredienti protagonisti.

Primo piatto pronto in pochi minuti, cosa utilizzo

Le temperature roventi mi rubano tantissima energia e mi passa anche la voglia di cucinare pietanze che richiedono moltissimo tempo per fortuna, però, ho provato una ricetta sensazionale che servo anche agli ospiti e il risultato è sempre lo stesso: sorprendente. Di questi tempi si va alla ricerca di pietanze fresche e leggere e, dunque, perché non preparare quella che vi proponiamo oggi? Vi diciamo subito quali sono gli ingredienti necessari per preparare una pasta squisita, come quella con robiola e limone.

L’ingrediente principale sono le zucchine, ne servono quattro, acquistiamo pure una confezione di formaggio spalmabile, 270 grammi di pasta, basilico (10 foglie), parmigiano e sale. Non ci resta che svelarvi i passaggi.

Preparazione primo piatto estivo

Come preparare questo buonissimo primo piatto? In primis occupiamoci dell’acqua, dunque, mettiamo a bollire l’acqua e quando sarà pronta aggiungiamo la pasta. In secondo luogo, prepariamo le zucchine e tagliamole a cubetti, lasciamo bollire per circa dieci minuti e poi facciamo raffreddare, trascorso il tempo necessario collochiamole dentro il mixer con basilico e formaggio spalmabile (intera confezione), aggiungiamo il sale e acqua di cottura della pasta (un bicchiere). L’obiettivo è quello di creare una sorta di crema. Quando la nostra pasta sarà pronta uniamo tutto, mescoliamo e ultimiamo aggiungendo una spolverata di parmigiano. Adesso siete pronti a gustarvi questa incredibile ricetta super fresca e semplicissima da preparare.