Con il sedano puoi preparare un piatto sfiziosissimo e genuino, che piacerà a grandi e piccoli: la ricetta è super facile.
Di solito il sedano è relegato a essere un ingrediente per soffritti o un’aggiunta croccante per aperitivi e antipasti. Magari lo mangi anche come spuntino leggero durante una dieta dimagrante. Ma chi avrebbe mai detto che il sedano potesse trasformarsi in un snack così sfizioso?
Il sedano infatti può diventare uno snack irresistibile. Questa ricetta non è solo salutare, ma è anche così deliziosa che i bambini, e non solo loro, ne andranno matti! Si sa che i bambini adorano le patatine fritte. Ma perché non proporre loro qualcosa di diverso e magari anche più genuino? Con il sedano possiamo creare un’alternativa altrettanto croccante e gustosa. Tagliato a stick e cotto al forno, il sedano diventa uno snack leggero ma saporito, perfetto per tutta la famiglia.
Il segreto sta tutto nella panatura: un mix di pangrattato, Parmigiano Reggiano grattugiato e spezie come zenzero e curcuma. Una volta impanato e gratinato, il sedano acquisisce una croccantezza perfetta e un sapore irresistibile. Anche i più piccoli, che spesso storcono il naso davanti alle verdure, non sapranno resistere. Vediamo subito quali ingredienti occorrono per portare in tavola questa delizia (le dosi sono per quattro persone):
- Sedano.
- Pangrattato q.b.
- 2 spicchi di aglio.
- 150 g di parmigiano grattugiato.
- Curcuma in polvere q.b.
- Zenzero in polvere q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.
- Sale q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
Gli stick di sedano al forno sono una bontà a cui non vorrai più rinunciare
Oltre a essere delizioso, il sedano è ricco di benefici per la salute. Consumandolo regolarmente, puoi migliorare la tua digestione, ridurre l’infiammazione e ottenere una buona dose di vitamine e minerali. Per questo è importante mangiarlo con regolarità e ho pensato di farti conoscere questo piatto eccezionale.
Realizzare questa ricetta è più semplice di quanto pensi, pochi minuti e sarà subito pronta per essere gustata. Ricorda che puoi accompagnare gli stick di sedano con tutte le salse che ti piacciono di più, per un tocco di sapore extra. Vediamo subito quali sono i passaggi che devi seguire per realizzare questa bontà:
- Trita finemente l’aglio e il prezzemolo, mettili in una ciotolina insieme al pangrattato e al parmigiano grattugiato.
- Poi, unisci anche curcuma, zenzero, sale e qualche cucchiaio di olio extravergine di oliva, amalgama bene il tutto.
- Lava il sedano, asciugalo e taglialo a stick.
- Disponi gli stick in una teglia oleata e cospargili con la panatura preparata, mescolando con le mani per distribuire uniformemente il condimento.
- Inforna e cuoci in forno già caldo a 200°C in modalità statica per circa 20 minuti.
Non ti resta che sfornare e impiattare, i tuoi stick di sedano sono pronti per essere gustati. Per rendere il tuo snack ancora più irresistibile, puoi accompagnare il sedano al forno con una salsa. Il sedano al forno è una scoperta sorprendente che trasforma una verdura spesso sottovalutata in uno snack croccante e saporito.
Facile da preparare, salutare e irresistibile, conquisterà tutta la famiglia, dai più piccoli ai più grandi. Non ti resta che metterti subito all’opera e provare questa ricetta, scoprirai quanto può essere delizioso il sedano.
Buon appetito!
