Pulire piastra per panini (retididedalus.it)
La piastra per panini tornerà a splendere grazie a questi preziosissimi trucchi. Vediamo nello specifico di cosa si tratta. Poche mosse e sarà come nuova.
Tra i piccoli elettrodomestici che vengono utilizzati in casa ve n’è uno che fa sempre furore nelle cucine delle famiglie italiane: la piastra per panini. Un accessorio molto utile che può donare pietanze a base di pane croccante, quali toast e sandwiches. Preparazioni veloci e gustose, amate anche in estate.
E’ noto tuttavia che nel tempo possano derivare degli annerimenti sulla piastra, antiestetici ma da non confondere con la sporcizia, ossia con i residui dei condimenti usati per farcire i panini. L’annerimento deriva dall’uso prolungato di piastra che contengono ferro, ghisa ed acciaio. Possibile tuttavia con alcuni stratagemmi far tornare la piastra come nuova.
La piastra per panini tornerà come nuova
Con le dovute accortezze la piastra per panini tornerà come nuova. Preliminarmente si consiglia di seguire le indicazioni che si trovano all’interno della confezione che terranno conto del modello e soprattutto del materiale con cui è stata prodotta. Fatta questa precisazione, ci sono tuttavia anche delle regole di natura generale a cui bisogna prestare attenzione. Ad esempio se le piastre sono composte da acciaio o inox si consiglia di mettervi dopo l’utilizzo e la pulizia dell’olio e lasciarlo cuocere nel calore che ancora permane nella piastra.
L’olio porterà via con sé lo strato annerito. Nel caso di ghisa o ghisa smaltata, bisogna evitare lo shock termico quindi da evitare assolutamente di gettare l’acqua fredda sulle piastre bollenti, potrebbe rompersi. E consiglia altresì di pulire con semplice olio su carta assorbente. Evitate sempre che la ghisa assorba i liquidi.
Addio cattivi odori
Se la piastra per panini emette dei cattivi odori, spruzzategli sopra dell’aceto bianco. Un ingrediente antisettico, igienizzante e perfetto per staccare lo strato di grasso dalle piastre. L’aceto ha anche la componente acida, perfetta per pulire la piastra. Quindi se con acqua o ghiaccio c’è il pericolo che si formi il calcare da cui a sua volta proliferano i batteri e non favorisce lo scivolamento, potete ovviare a questo problema con un semplice strato di aceto. Eviterete che possano sorgere queste cattive conseguenze.