Le zucchine sono verdure versatili e ottime per tante ricette diverse, ottime per deliziosi antipasti o golosi contorni e secondi piatti. Arricchiscono ricette di ogni genere, piatti completi e gustosi e hanno tante caratteristiche benefiche per l’organismo, come tante verdure. Ma la loro versatilità le rende particolarmente ottime per chi ama le verdure in tutte le loro forme. Ma in questa versione le hai mai provate?
Una semplice e ricetta leggera adatta anche per chi non ha voglia di cucinare o quando fa troppo caldo per esagerare con i fornelli. Un modo originale per consumare le zucchine in una versione golosa e sana, con un piatto completo e ricco di tutti i sapori che cerchi per i tuoi secondi piatti. Ecco come prepararlo.
Questi deliziosi rotolini di zucchine e formaggio sono cremosi al punto giusto, ma allo stesso tempo leggeri e adatti a chi ama consumare le verdure in ogni modo. La versatilità della verdura permette ricette particolari e in cui ci si può sbizzarrire con la fantasia, proprio come questa.
Potete scegliere il tipo di formaggio che amate di più, ma è bene utilizzarne uno a pasta non troppo molle, in modo che non fuoriesca in cottura, ma si ammorbidisca creando una deliziosa crosticina. In friggitrice ad aria non avranno bisogno di olio, mentre al forno, dovrete adagiarle su una teglia oliata o rivestita di carta da forno in modo che non si attacchino.
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