Che fare quando ci viene voglia di dolci ma siamo a dieta? Possiamo provare questa ricetta facile, veloce e con poche calorie!
![Dolce ai lamponi](https://www.retididedalus.it/wp-content/uploads/2024/06/Dolce-ai-lamponi.jpg)
Con l’estate alle porte in molti decidono di rimettersi in forma per la prova costume. Si decide dunque di seguire una dieta, di imporsi qualche ristrettezza alimentare (addio dolci e cibo spazzatura!), e di fare più attività fisica del solito. Eppure, nonostante l’obiettivo di perdere qualche chilo ben chiaro in mente, a volte la voglia di dolci ci assale irrimediabilmente.
Cosa fare in questi casi? I dolci e gli snack di produzione industriale sono fuori questione. A prescindere dalla dieta, infatti, sono pieni di additivi, grassi idrogenati e componenti poco salutari e per questo dovremmo evitarli in ogni caso. In alternativa, dunque, possiamo provare a realizzare dei dolcetti fatti in casa semplici, buoni e con poche calorie!
Facili, buoni e con poche calorie: hai mai provato i tartufini di lamponi e cocco?
![Tartufi lamponi e cocco](https://www.retididedalus.it/wp-content/uploads/2024/06/Tartufi-lamponi-e-cocco.jpg)
Questa ricetta si prepara nel giro di poco e con soli 3 ingredienti. Contiene frutta e cioccolato bianco, che potrà essere sostituito facilmente con il fondente o con quello al latte, in base alla propria preferenza. Scopriamo insieme di cosa si tratta!
Vi sto parlando dei miei bon bon di cocco e lamponi (lo sapete che i lamponi possono contribuire a ridurre l’invecchiamento cerebrale?). Preparatevi a una lista di ingredienti davvero breve, poiché avremo bisogno solo di lamponi, cocco rapè e cioccolato bianco (o di altra tipologia). La prima cosa da fare è congelare i lamponi, che poi andranno frullati assieme al cocco grattugiato.
Ci credi che hanno solo 50 calorie?
Nel frattempo sciogliamo il cioccolato bianco a bagnomaria, oppure nel microonde, facendo attenzione a non bruciarlo. Col cioccolato e il composto di cocco e lamponi a nostra disposizione siamo pronti a creare dei tartufini, proprio come se fossero delle polpette (la cosa divertente è che cocco e lamponi insieme assomigliano proprio alla carne tritata!).
Immergiamo le polpette nel cioccolato sciolto e lasciamole solidificare in frigo. Nel giro di un’oretta saranno pronte da gustare. E la notizia migliore è che hanno soltanto 50 calorie e quindi sono perfette per saziare la nostra voglia di dolci anche se siamo a dieta! E poi non si può negare quanto questi bon bon (conoscete quelli al gusto cheesecake?) si sposino bene con un buon calice di prosecco, magari da rimandare a dopo la dieta!